一般社団法人外国人食品産業技能評価機構 特定技能1号
技能測定試験

注）2025年12月17日午後以降、公開したテキストの正誤表を公表しました(2025/12/23)
注）2025年12月17日午前中までに公開したテキストに修正がありました。
　　　再度、ダウンロードをお願いします。


飲食料品製造業の特定技能2号試験用の学習テキストを改訂し、第3版として公表しました。

改定後の学習テキスト（第3版）こちら

12月17日午後以降に公開した学習テキスト第3版の正誤表は　こちら
※chromeで表示できない場合、edgeで開いてください。

 

これまでの学習テキスト（第2版　株式会社日本能率協会コンサルティング作成）を大幅に見直しています。

2026年度以降の試験は、改定後の学習テキストから出題されます。

2025年度の試験（最終は2026年1月の試験）までは、これまでの学習テキスト（第2版）から出題されます。

これまでの学習テキスト（第2版）https://jmac-foods.com/news/1652/

（参考）外食業　特定技能２号試験の学習テキストはこちら